Nos plats cuisinés

  • Des recettes françaises et traditionnelles (produits tripiers, bœuf bourguignon, blanquette de veau, poulet basquaise, hachis Parmentier…)
  • Des recettes exotiques (chili con carne, rougail saucisses, paëlla, taboulé, curry…)
  • Des recettes italiennes (lasagnes, pâtes…)
  • Des recettes végétales (céréales, légumes, légumineuses, féculents…)
  • Des sauces

Et encore plus de possibilités avec une grande offre de contenants (boîte de conserve, sachet doypack, barquette micro-ondable) et pour différents régimes (conventionnel et bio).

Nos emballages

Nos conserves de viande

COVI spécialiste dans la fabrication de viande en boîte.​

  • Bœuf: corned beef, pâté, bœuf au jus…
  • Volaille: filet de poulet, luncheon meat…
  • Porc: jambon, épaule, luncheon meat…
  • Mouton: corned mutton…

Selon vos besoins, nous adaptons ces recettes dans une large gamme d’emballages: petit ou grand boîtage, boîte ronde, rectangle, et boîte de forme. A vous de choisir parmi toutes nos possibilités.

Nos pâtés et terrines

Si le gibier est un autre savoir-faire historique de la société, nous travaillons aussi des recettes à base de porc, de volaille et de végétal. Des viandes que nous associons à des ingrédients variés pour des recettes savoureuses: fruits et légumes (raisins, airelles, figues, champignons…), alcools (Cognac, Fine Champagne…) et aromates (poivre, moutarde…).

  • Gibier: sanglier, cerf, chevreuil, lapin, canard…
  • Tradition: terrine de campagne, foie de volaille, rillettes…
  • Festif: foie gras, bloc et médaillon
  • Végétal: mousse de légumes etc…

Nos compétences spécifiquessur le bio, le végétarien, le halal, le kasher et le sans gluten

Pour vous emmener encore plus loin dans vos projets, nous vous proposons également notre savoir-faire sur les régimes spécifiques: bio, végétarien, halal, casher. Rodées à ces marchés, nos équipes et nos process vous conseillent sur la création des recettes. Nous sommes à votre écoute pour répondre à chacune de vos attentes.

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