Tarte aux 3 poivrons et corned beef

6 personnes

15 min
30 min
Ingrédients :

1 pâte feuilletée
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
3 oeufs
20 cl de crème liquide
sel et poivre
1 grosse boîte de corned beef
2 gros oignons
1 cuillère à café de beurre


Préparation :

Etaler la pâte feuilletée dans une tourtière assez haute et la piquer avec une fourchette.
Dans une poêle, mettre le beurre, les poivrons et les oignons à fondre à feu doux jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Les retirer de la poêle et les égoutter.
Emietter le corned beef dans un saladier avec une fourchette, lui ajouter les oeufs, la crème, les poivrons et oignons cuits, le sel et le poivre. Bien mélanger et verser cette préparation sur votre pâte.
Laissez cuire à 210°C pendant 30 mn