Pain à la bière

5 personnes

15 min
45 min
Ingrédients :

500 g de farine blanche
1 sachet de levure chimique
1/2 cuillère à café de sel
25 cl de bière blonde
1 cuillère à café de miel


Préparation :

1 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez le miel et la bière tiède. Pétrissez cette pâte pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elle ne colle plus aux doigts.

2 Préchauffez le four sur thermostat 180°C. Prennez un plat à cake beurré ou mettez une feuille de cuisson et déposez-y votre pain. Mettez au four pendant 45 minutes et démoulez dès la sortie du four.


Pour finir... C'est un pain dense qui se mange avec de la charcuterie ou du fromage. Mais il est aussi délicieux nature.